Perunamuusi

-Noniin, aika pistää talteen myös tämän maailman simppeleimmän lisukkeen resepti.
-Reseptistä tulee lisäke jotakuinkin neljälle ihmiselle.

Aikaa kuluu valmistamiseen reilu 30min, josta aktiivista valmistusta vajaa 10min.

Kannattaa tarkistaa, että puhtaina löytyvät ainakin:
-kuorimaveitsi
-leikkuuveitsi ja -alusta
-iso kattila
-perunanuija

Ainekset:
-6-8 perunaa
-2-3 dl maitoa
-suolaa
-2-3 l vettä

Valmistus:

-Pistä kattilaan 2-3 l vettä kiehumaan.

-Kuori perunat, leikkele ne pienemmiksi paloiksi ja heittele kattilaan. Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä.

-Kun perunanpalat ovat kypsiä, kaada kattilasta vesi pois ja heitä 2 dl maitoa sekaan. Muussaa perunanpalat maidon sekaan muusiksi. Jos muusi vaikuttaa liian kuivalta tai haluat notkeampaa muusia, lisää 0,5-1 dl maitoa sekaan.

-Lämmitä muusia hieman, kylmä maito tuppaa tekemään siitä hieman turhan viileätä.

-Nom.